🤔 オムレツを“ふわふわ”にするために入れる調味料とは

#調理 #オムレツ

💁 新宿調理師専門学校 市川宗民先生
🎓 新宿調理師専門学校 調理師専修科 実習教員

INDEX
オムレツを作るときに、卵に何の調味料を入れたら“ふわふわ”になるのか考えよう
また、なぜふわふわになるのも考えよう


“いただきます”の意味を考えてみよう


(#shincho-p007/2023.06)